Por que a Pupila é Preta?

Na verdade, a pupila é transparente. A pupila é um orifício que regula a entrada de luz. Por ser um orifício, não tem cor, mas sua aparência é preta, pois não há iluminação na parte interna do olho. Assim como é a aparência do buraco de fechadura de um quarto escuro. A pupila é um orifício de diâmetro regulável involuntariamente para controlar a intensidade da passagem de luz.(variação da pupila). No homem numa claridade normal, a pupila tem um diâmetro de 3 a 4 milímetros; em grande luminosidade o diâmetro chega a medir 1,5 mm.; no escuro, pode atingir o diâmetro de 8 mm. Possui formatos variáveis, conforme a espécie: é circular, no ser humano; nos felinos assume formato elipsoidal, no sentido vertical; nas cabras tem formato oval-retangular, em sentido horizontal. A orientação vertical da pupila dos felinos pode ser explicada pois este formato permite uma maior percepção do deslocamento no plano horizontal de suas presas; a orientação horizontal da pupila dos caprinos, por sua vez, parece favorecer a percepção no ambiente montanhoso, essencialmente vertical. O formato circular, por sua vez, amplia o campo da chamada visão periférica e o poder de concentração num determinado foco.

Veja animação da anatomia do olho humano: Anatomia do Olho Humano
Veja também a anatomia real de um olho:  Anatomia do Olho Animal
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Referência:
Wikipedia